Рецепт приготовления лепёшек с зеленью. Для теста нужна мука, вода, кефир, соль. Для начинки - зелень, растительное масло, соль и сливочное масло. Тесто замешивается, дается отдохнуть, разделить на кусочки, раскатать тонкие лепешки, выложить зелень, защипнуть края и обжарить на сковороде. Подается горячими, смазанными сливочным маслом.